在學習、工作乃至生活中,許多人都寫過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編為大家收集的做饅頭的實踐心得,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

做饅頭的實踐心得(精選篇1)
過春節(jié)了,大家都在為春節(jié)做準備,這不,我們家也做起了春節(jié)的花式饅頭。花式饅頭多種多樣,有和平鴿、有小刺猬、有可愛的小魚,還有高高的棗山??粗@些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子,我感到十分新奇,于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。
這一天,大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。大人們手腳麻利,左擰一下,右轉一圈,一只只活潑可愛的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來,我看得如癡如醉。大姥姥見我如此羨慕的樣子,于是就拿起一個面團塞到了我的手中。有了面團,我便懷著激動的心情模仿大人們的動作,并開始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒有想到的事情發(fā)生了:面團在我的手里并沒有像在大人手里那樣聽話,反而還像故意欺負我似的左右亂動,做出來的花式饅頭也總是不如我想象出來的漂亮,面也經常扭到一塊兒去,一點兒也不合我的心意。開始我還是有點兒耐心的,但過了一會兒,我的耐心就喪失了一些,而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛的小動物形成了鮮明的對比時,我也更加沉不住氣了。然而,在我想要放棄的時候,大姥姥說:“世界上沒有辦不到的事,只要付出一些努力,你就可以成功?!甭犃舜罄牙训脑?,我便加倍努力地做起來。我先是仔細地看了看大人們做的動物,慢慢地,我也跟著做了起來:我認認真真地看,仔仔細細地做,不斷重復捏、揉、搓、攥這幾個動作,一點點刻畫著動物的形象。果然,才一會兒的時間,我也能做出活靈活現的動物了。
“開飯了!”廚房里傳出了大人的喊叫聲,香味也隨之撲鼻而來。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看,但吃起來卻特別的香!
做饅頭的實踐心得(精選篇2)
這幾天,我和弟弟想吃饅頭了,外婆說:“那我就做一些饅頭給你們吃吧!”我和弟弟開心極了!
我和弟弟搬著椅子坐在外婆旁邊,看著外婆做饅頭。外婆先拿出一個大盆子,再倒入適量的清水,然后,再放入兩大勺面粉,然后接著用筷于快速地攪拌一下,再然后放了一些酵母,接下來就是用手揉十多分鐘,這可是功夫活??!只見外婆,左揉揉,右揉揉,上揉揉,下揉揉,我看見外婆的頭上流下了一顆顆晶瑩剔透的汗水,我連忙拿來汗巾給外婆擦擦汗,我問外婆:“要不要休息一下。”外婆說:“不用,不用?!闭f完外婆又開始揉面了,十幾分鐘后,外婆拿出保鮮膜蓋在揉好的面上,外婆說:“給它醒發(fā)一個小時再來看吧!”一小時后,我來到廚房看看面醒發(fā)了沒有,這一幕讓我大吃一驚,本來小小的面團,現在變成了巨大的面團,上面有蜂窩似的小孔,只見外婆又開始揉面了,我問外婆:“你怎么又開始揉面了?”外婆說:“我現在揉面是要把那些小孔里的空氣都排掉,這樣的饅頭才會更松軟。”外婆揉好面后,就在菜板上撒了一些面粉,再把面搓成條狀,用刀切成一個個小長方形,就放進蒸籠,這樣做饅頭吃起來一定很蓬松,我和弟弟期待極了!
10分鐘后,我迫不及待地想打開蒸籠吃一個,外婆阻止了我說:“再等5分鐘就可以了,如果現在吃就沒那么蓬松?!?分鐘后,白白的饅頭出爐了,我捏一捏,哇!好Q彈??!我嘗了一口,嗯太好吃了!松松軟軟又有嚼勁,還帶著一股麥子的清香味!我吃完一個還能吃第二個。
外婆說“吃多少都可以,但不要浪費糧食,農民伯伯種糧食很辛苦的?!蔽覀冊谕饷尜I的食物也不要吃一半丟一半,要珍惜糧食,不要浪費別人的勞動成果,發(fā)揚中華民族的傳統美德,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣!
做饅頭的實踐心得(精選篇3)
今天,我和媽媽在家做饅頭。首先,準備好材料,有:面粉、水、甜餡兒和咸餡兒。再把面粉倒進大一點的碗里,又倒入合適的水量,邊倒邊用筷子攪拌。
接著,用水去和面。突然,覺得臉好癢,用手一摸,媽媽見了,哈哈大笑,我察覺不太對勁,我跑去照鏡子。原來,我成了“白胡子老爺爺?!?span style="display:none">GPS萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com
我馬上洗完臉,又繼續(xù)和面,媽媽說:“再和一會兒,就能包了?!?span style="display:none">GPS萬博士范文網-您身邊的范文參考網站Vanbs.com
開始包了,我先把面粉揉了一個圓,又慢慢地弄成了一個“小碗”形狀,再放進餡兒,再把開口處合攏,一個饅頭就好了。我又反復做了幾個,媽媽也做了很多比我多的多呢!
最后一步,把所有饅頭放進鍋里蒸。大概40分鐘后,饅頭就出鍋了。
我和媽媽嘴饞就先嘗了嘗,哇!好吃的不得了!
做饅頭的實踐心得(精選篇4)
下午我來到外婆家做饅頭。
外婆把面粉倒在桌上,然后把面粉鋪開,再到上一些水,用手挪啊挪啊,直到挪酸為止,外婆叫我挪,我連一下都挪不動,外婆在面團上弄了一個洞,在把發(fā)酵粉倒進去,在挪啊挪啊,直到發(fā)酵粉挪到面團里,然后用紅糖水一點一點的到在白面團,在用手挪啊挪啊,直到把面團挪成紅糖的顏色,再用毛巾把面團包住,過了一會,在面團上放一些水,在挪啊挪啊,直到面團變成比較硬為止,在用棍子把面團滾成長方形,在用手從面團的長開始卷起,卷完之后,我覺得就像一個火腿長,然后又刀把面團切下來,切完之后,一個個小饅頭馬上就要做成了,將手把一個個小面團弄,就將它們一個個放在大鍋里蒸。過了半個小時,一個個新鮮有好吃的饅頭出爐了。??!自己做的饅頭真好吃。
做饅頭的實踐心得(精選篇5)
今天是六月初六,奶奶說:“今天是六月初六,要包饅頭吃。”我開心地說:“今天我可以包饅頭了?!蔽遗d奮地跳了起來。
早飯吃好了,我們開始做餡了。奶奶把豆腐、肉和蔥都切碎,放在一個大盆里,再加上鹽、醬油和別的調料品,最后攪拌均勻,肉餡就做好了。
我們又開始做甜餡了,奶奶說:“這個甜餡叫做板油糖。”先把皮肉切好加上紅糖、桂花糖,再攪拌均勻就好了。
奶奶把和好的粉拿出來切成一小段一小段。我們就開始包了。我學著奶奶的樣,把粉團壓扁,在中間放上一勺板油糖,把邊上慢慢合攏,這包子就做好了。我們做啊做啊,終于都做好了,就開始蒸饅頭了。饅頭蒸好了,我拿著自己親自包的小包子吃了起來,一口咬下去,一陣甜滋滋的感覺流入心頭。
做饅頭的實踐心得(精選篇6)
今天,我和媽媽、弟弟一起做南瓜饅頭。
媽媽先把南瓜放在高壓鍋里燒,再拿出來,看看有沒有熟,熟了以后把南瓜攪拌成糊狀,然后放入面粉和發(fā)酵粉。一個小時后,開始做饅頭了。媽媽讓我們捏出一個形狀。我想了想,準備做一個小黃人,我剛把它的身體捏好,可是剛放在桌子上時它又塌下來了。我試了多次,都一樣的結果,弄得我都不想做了。我休息了一會兒,又開始做了,我想做一碗面條,于是我先把碗做好,再搓好面條,一根一根地放,再撒上糖,最后在底下抹點粉,就不會粘在桌子上了。我還做了一根大香腸形狀的,把南瓜粉搓圓,用筷子戳出一個洞,再把糖一點一點地倒進去。
我做好了之后就感到累死了,我想,面包店的人們是不是也這樣累呢?
當媽媽把蒸好的饅頭給我時,我咬了一口,感到甜甜的,但我的心里更甜。
做饅頭的實踐心得(精選篇7)
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里,再慢慢地加入水,然后把面粉揉成一梭一梭的,注意面粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團,最后放上發(fā)酵粉等著發(fā)酵。奶奶說:“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個小時以后,我們把發(fā)酵成功的面團揉成一個長條,再捏成一個一個小機子,然后把小機子揉成圓形的饅頭,還可以加上一些麥片,小饅頭就做成了。
最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧,小饅頭小巧可愛,一看就非常煊軟,誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭,但經過奶奶的細心指導,爸爸媽媽都說好吃。
今天下午,我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難,我一不小心就弄得全身是粉,頓時就變成了一個白白的分人。再看外婆,她和面,外公加水進去,不一會一塊面團揉好了。我想讓外婆教我,但是外婆說:“你力氣太小了,站著看看?!蓖馄湃嗪妹鎴F后,又把面團放到臉盆里,我問外婆:“這是干嘛?”
外婆說:“這是讓面團發(fā)酵,這樣饅頭做出來又松又軟。”做饅頭還有這么多學問。
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