暑假實(shí)踐活動(dòng)心得體會(huì)
從某件事情上得到收獲以后，有這樣的時(shí)機(jī)，要好好記錄下來，這么做能夠提升我們的書面表達(dá)能力。應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的暑假實(shí)踐活動(dòng)心得體會(huì)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
暑假實(shí)踐活動(dòng)心得體會(huì)1
為了提高自己的能力，鍛煉自己，這個(gè)假期我來到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想當(dāng)我拿到工資的時(shí)候我會(huì)很不淡定的瘋狂一下，但是沒想到，真到了那一刻，我卻沒有一點(diǎn)的興奮，而是默默的將工資收進(jìn)口袋，從此與肯德基說再見。
去之前家里人都不讓去，說里邊太苦，但是我想我來不就是為了鍛煉自己的嗎，吃點(diǎn)苦又能怎么樣呢？況且我還是一青壯年，這點(diǎn)苦對(duì)我來說應(yīng)該不算什么吧。于是就去肯德基找了店長(zhǎng)，店長(zhǎng)很痛快的答應(yīng)了，說只要拿到健康證就可以來工作了。當(dāng)時(shí)高興的都不行了，沒想到找工作這么容易，可是后來的工作經(jīng)歷讓我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基里邊一共有五個(gè)工作區(qū)，包括腌制區(qū)、廚房區(qū)、總配區(qū)、前臺(tái)區(qū)、大廳區(qū)。腌制就是將切好的腿肉、雞翅等用調(diào)好的腌料腌制，這是最基礎(chǔ)的也是最重要的一個(gè)步驟，因?yàn)樗u食品的味道都來自這里；廚房區(qū)就是將腌制完成的肉通過炸或烤的方式制作成熟品，所以，肯德基里邊所賣的肉類全是從這個(gè)工作區(qū)出來的；總配區(qū)就是將廚房做好的腿肉再次進(jìn)行加工，比如加上面包、菜葉、果醬等制作成最終成品，并用包裝紙包好；前臺(tái)就是負(fù)責(zé)點(diǎn)餐的了；大廳負(fù)責(zé)用餐區(qū)的衛(wèi)生。而我做過的工作有腌制和廚房。
我先簡(jiǎn)單介紹下我在腌制區(qū)的一些經(jīng)歷和體會(huì)吧。這是一個(gè)很枯燥的工作，流程就是將解凍好的各種肉和調(diào)配好的腌料倒進(jìn)腌制筒滾動(dòng)十分鐘，然后把它倒進(jìn)周轉(zhuǎn)箱中用保鮮袋裝好，送進(jìn)冷藏庫就ok了。但就是這么簡(jiǎn)單的一項(xiàng)工作，它的要求可一點(diǎn)都不低，當(dāng)然，這些要求還是主要針對(duì)衛(wèi)生的。每一小步都有嚴(yán)格的規(guī)定，比如，解凍好的肉要先用周轉(zhuǎn)箱放到冷藏室，等到腌制的時(shí)候再拿出來，雖然麻煩點(diǎn)，但是能保證食品不變質(zhì)。這份工作既枯燥又累，因?yàn)橹皇且粋€(gè)人在一個(gè)角落默默的干著，有時(shí)候無聊了就唱會(huì)歌解悶。就是這樣一份工作，我做了一個(gè)月，也學(xué)到了很多東西。
干了幾天的腌制工作后，店長(zhǎng)把我調(diào)到廚房區(qū)工作。這里的工作就比腌制復(fù)雜多了，需要兩到三個(gè)人的通力合作來完成任務(wù)。這里分為烤區(qū)和炸區(qū)?？緟^(qū)就是用烤箱烤腿肉、雞翅和蛋撻，沒有什么復(fù)雜的流程，只需要將腌制好的肉放在烤盤中擺好就可以進(jìn)烤箱了，不過在放進(jìn)去之前要先進(jìn)行烤箱預(yù)熱，不然烤出來的肉會(huì)不熟。而在擺放腿肉和雞翅的時(shí)候也有嚴(yán)格的要求。而炸區(qū)就是用油炸各種肉了。在炸以前要先進(jìn)行裹面，裹面的流程是固定的，必須要按照這個(gè)流程來，否則炸出來的東西不僅不好吃，而且不好看。
這個(gè)工作比腌制復(fù)雜的多，需要兩個(gè)合作才能在短時(shí)間內(nèi)完成工作，尤其是在高峰的時(shí)候，客流量大，工作強(qiáng)度大，更需要兩個(gè)人嚴(yán)密的配合。所以，就是因?yàn)檫@樣，增強(qiáng)了我跟他人合作的能力。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了怎樣跟同事相處，在這里我認(rèn)識(shí)了很多善良的朋友，他們讓我在這個(gè)枯燥的環(huán)境中不再感到無聊。更教會(huì)了我很多做人的道理。這些都是我意想不到的收獲。這次社會(huì)實(shí)踐工作，給我感觸很深，畢竟是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己還是實(shí)力有限、經(jīng)驗(yàn)不足。要認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)，才會(huì)知道怎么去完善。心高沒有用，不管在什么地方，不管職位高低，薪金多少，都不能應(yīng)付差事，還是腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印的走才安穩(wěn)。在這短短的.一個(gè)月的時(shí)間里，我能學(xué)到的并不多，但我的思想有了很大的變化，人與人之間的好感，并不是靠外貌決定的，還是來源于個(gè)人修養(yǎng)的，有內(nèi)涵的人，才會(huì)有魅力，才會(huì)被人所推崇，所喜愛，不管他的容貌是否丑陋，都會(huì)給人美的享受。
另外，這次實(shí)踐活動(dòng)還讓我學(xué)到了以下內(nèi)容：
1）我懂得如何去適應(yīng)從學(xué)校到社會(huì)的環(huán)境變化，身邊接觸的人完全換了角色，相處之道也完全不同；
2）其次，我在就業(yè)心態(tài)上有了很大的士改變，以前總想著找一份適合自己愛好的、專業(yè)對(duì)口的工作，可現(xiàn)在知道找工作不容易，很多事情只有走上社會(huì)才能接觸到。所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待機(jī)會(huì)的到來，應(yīng)該盡快丟掉對(duì)學(xué)校等的依賴心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受社會(huì)壓力；
3）我認(rèn)識(shí)到“團(tuán)隊(duì)精神、共同合作”在工作中的重要性，每個(gè)人對(duì)每件事的看法不會(huì)完全相同，但隨著相互的了解、包容合作分歧會(huì)減少，開展工作也會(huì)越來越順利；
4）要善于與人交流，正確處理各方面的關(guān)系；遇事應(yīng)沉著應(yīng)對(duì)自己不會(huì)的事應(yīng)該多虛心請(qǐng)教他人；工作中不能總想著自己得到了多少，要問自己付出了多少，你做的事別人都看在眼里。
通過這次社會(huì)實(shí)踐，我得到了很多鍛煉，更新了觀念，吸收了新的思想與知識(shí)，為將來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在今后的學(xué)習(xí)生活中，我將擺正心態(tài)，正確定位，更加發(fā)奮學(xué)習(xí)，努力提高自身能力。
暑假實(shí)踐活動(dòng)心得體會(huì)2
“實(shí)踐活動(dòng)”于我而言就是“實(shí)踐訓(xùn)練”。盡管我動(dòng)腦能力和動(dòng)手能力都不怎么樣，但因課程的新穎有趣，讓我們學(xué)中玩、玩中學(xué)，并在歡聲笑語之中種下了一朵朵奇葩，因此令我回味無窮！
NO、1創(chuàng)意筆筒
第一堂課是木藝的制作（呃，這個(gè)老師好像有一點(diǎn)面癱）。但鑒于七年級(jí)活動(dòng)時(shí)上的木藝課中，我曾三次弄斷機(jī)器的鐵片，并遭到了授課老師的吐槽，因此留了陰影。可是當(dāng)老師用他的手指直接觸碰急速轉(zhuǎn)動(dòng)的鐵片時(shí)，用行動(dòng)并告訴我們，使用起來絕對(duì)安全！這使我懸著的心才放下來。
老師把步驟交給我們后，我們就開始動(dòng)手了。我和丹丹一組，她負(fù)責(zé)在木板上畫所需的規(guī)格大小，而我就沿著畫上去的線條在那臺(tái)機(jī)器上加工。
你一定想不到我們?cè)谶B接兩塊木板時(shí)內(nèi)心有多么抗拒！因?yàn)樾枰粋€(gè)人涂502膠水、另一個(gè)人固定木板，所以固定木板的那個(gè)人在這之后手指上往往都會(huì)沾上502。有一次我為了讓兩塊板更充分貼合，于是手就在上面多停留了一會(huì)兒，結(jié)果手指幾乎黏在了上面，我冒著可能會(huì)蛻皮的風(fēng)險(xiǎn)硬扯了下來，最后不但手“廢”了而且木板也沒有粘合在一起，丹丹看著我生無可戀的樣子不禁笑得直不起腰。
盡管結(jié)果有點(diǎn)粗制濫造，但因?yàn)槲覀冇谢y（實(shí)際上慘不忍睹），所以老師給了我倆A。這也是一朵奇葩了！
NO、2漁家菜
我和丹丹無意中和三個(gè)男生組成了一組，盡管一開始不是很樂意，但我還是抱著“男女搭配，干活不累”的信念接受了。
第一道菜叫【雪菜梅魚湯】。小組成員的默契值妥妥的`！工作分配無一人有異議。魚湯很快就出鍋了，但魚有點(diǎn)爛，湯比較淡，于是我又往里面加鹽，嘗嘗，嗯，不夠咸，再加，再加……經(jīng)過本組長(zhǎng)的初步鑒定，勉強(qiáng)通過啦！第二道菜叫【海帶萵苣絲】這真是所有小組中的“奇葩”之一啊，居然糊了！最后是小組評(píng)優(yōu)，是票數(shù)最高、深藏不露、暗藏廚神的――――第六組。
但需要每組選出一個(gè)評(píng)優(yōu)者，本組又通過“石頭剪刀布”這么奇葩的方式選了我。
NO、3 3D動(dòng)漫
丹丹在旁邊叫苦連天，因?yàn)?D動(dòng)漫對(duì)她來說so difficult！而我玩得不亦樂乎，最后因?yàn)槲夷刈龀隽?秒的“表情包連續(xù)劇”竟把自己逗笑了，動(dòng)漫人物呆萌的樣子真是奇葩至極。但我發(fā)現(xiàn)王宇寧同學(xué)做的3D動(dòng)漫才是奇葩之王！
NO、4水質(zhì)檢測(cè)
對(duì)于兩個(gè)學(xué)渣來說，水質(zhì)檢測(cè)實(shí)在是太難了！一開始我們手忙腳亂地摸不著頭腦，連我自己都嫌棄自己和搭檔的IQ，并懷疑人生。但到后來我們的工作分配、目標(biāo)極其明確清晰，合作漸漸步入佳境。到了后來得心應(yīng)手，信手拈來，丹丹負(fù)責(zé)測(cè)量，我負(fù)責(zé)記錄（盡管我的字已經(jīng)不能用龍飛鳳舞來形容了）。但也不辜負(fù)這堂課的意義，最后，老師及同學(xué)總結(jié)了這堂課的心得體會(huì)和作為中學(xué)生的我們對(duì)于保護(hù)水質(zhì)所能做到的事后，我們就下課了，一下課就直奔“小粉車”。
總的來說這節(jié)課最大的奇葩就是――――沒有奇葩！
NO、5法制教育
奇跡般的是本次分組與第二節(jié)課完全一樣！我依然是組長(zhǎng)，但本組同學(xué)在答辯過程中不太積極。在知識(shí)辨答中，我們組在第二題中就幾乎全軍覆沒，樂柯?lián)P同學(xué)死撐到第七題時(shí)也“掛”了。
最后一項(xiàng)“角色扮演”部分，我主動(dòng)申請(qǐng)演審判者，把審判長(zhǎng)的自詡清高、傲嬌威嚴(yán)但又審判公正的特點(diǎn)演得淋漓盡致。每當(dāng)我敲下木椎，周圍的人仿佛都嚇得不輕。據(jù)說我每次敲一下，都有人會(huì)突然強(qiáng)烈的震動(dòng)一下，都是給嚇的呀！
后來還有人把我和實(shí)訓(xùn)一班的審判者做了對(duì)比，說實(shí)訓(xùn)一班的審判者猶如小家碧玉，而我是就是真男人！性別特點(diǎn)沒有對(duì)號(hào)入座，也是奇葩的。
不過不得不承認(rèn)，一想起坐在上面“余一人之上‘萬’人之下”的情景，感覺就這個(gè)feel倍兒爽！
NO、6難度攀巖
我是第一個(gè)自告奮勇地上去并第一個(gè)一次性達(dá)到頂峰的女同學(xué)。其實(shí)這些少不了同學(xué)們的鼓勵(lì)和老師在下面一直對(duì)我的提點(diǎn)，雖然下來之后整個(gè)人都虛脫了，但，還是怎一個(gè)“爽”字了得？
作為整個(gè)班個(gè)子最小的女生，卻能有這份勇氣與力量，是不是很讓人震驚？這也是我最得瑟的一個(gè)奇葩呢。
N0、7航模制作
我簡(jiǎn)直就是“挖坑大隊(duì)長(zhǎng)”！好好一艘船且不說放電池盒的洞挖得有多大，就連裝飾上我也在泡沫航模上毫不憐惜地挖了個(gè)“天坑”，以至于航模不小心被我弄出了一條裂縫了，真是心累啊！
但看到我的小航模開始在水上自由快樂地航行時(shí)，勞動(dòng)的喜悅躍然臉上。感覺就像一個(gè)慈母看到自己的嬰孩終于學(xué)會(huì)走路時(shí)的欣喜若狂（請(qǐng)?jiān)试S我腦洞太大，因?yàn)槲以谖业哪X洞里種了朵奇葩，哈哈）。
為期兩天實(shí)踐活動(dòng)很快就過去了，過去已成為了歷史，而我們要放眼五彩的未來，哪怕再不舍，也要懂得舍得，不再留戀，實(shí)踐課的意義不外乎就是讓我們懂得合作團(tuán)結(jié)，懂得守護(hù)一切需要我們守護(hù)的東西，提高我們的情商……更要懂得，成長(zhǎng)路上不僅僅只在實(shí)踐活動(dòng)上做競(jìng)爭(zhēng)，學(xué)習(xí)上工作上也一樣，有了競(jìng)爭(zhēng)就有了前進(jìn)的動(dòng)力，有了合作就有了成功的機(jī)率，有了奇葩，在競(jìng)爭(zhēng)的路上就不會(huì)感到累。
作為一個(gè)體藝界的奇葩，我很自豪，因?yàn)槟芙o別人帶來快樂，就是一個(gè)奇葩存在的最大意義！
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