細(xì)菌發(fā)電前景廣闊閱讀題答案
細(xì)菌發(fā)電前景廣闊閱讀題答案1
《細(xì)菌發(fā)電前景廣闊》閱讀原文：
?、偕飳W(xué)家預(yù)言，21世紀(jì)將是細(xì)菌發(fā)電造福人類(lèi)的時(shí)代。
?、谡f(shuō)起細(xì)菌發(fā)電，可以追溯到1920年。英國(guó)植物學(xué)家利用鉑作為電極放入大腸桿菌的培養(yǎng)液中，成功地制造出了世界上第一個(gè)細(xì)菌電池。1984年，美國(guó)科學(xué)家設(shè)計(jì)出太空飛船使用的細(xì)菌電池，其電極的活性物質(zhì)是宇航員的尿液和活細(xì)菌。到了80年代末，細(xì)菌發(fā)電有了重大突破，英國(guó)科學(xué)家讓細(xì)菌在電池組里分解分子，釋放電子向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng)，從而產(chǎn)生電能。操作時(shí)還在糖液中添加某些芳香化合物作為稀釋物，來(lái)提高生物系統(tǒng)輸送電的能力。與此同時(shí)，還要往電池里不斷充入空氣，用以攪拌細(xì)菌培養(yǎng)液和氧化物質(zhì)的混合物。據(jù)計(jì)算，利用這種細(xì)菌電池發(fā)電，其效率可達(dá)40%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)在使用的電池的效率。即使這樣，還有10%的潛力可挖掘。
?、劾眉?xì)菌發(fā)電原理，可以建立較大規(guī)模的細(xì)菌發(fā)電站。計(jì)算表明，一個(gè)功率為1000千瓦的細(xì)菌發(fā)電站，僅需要10立方米體積的細(xì)菌培養(yǎng)液，每小時(shí)消耗200千克糖即可維持其運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)電。這是一種不會(huì)污染環(huán)境的“綠色”電站，而且技術(shù)發(fā)展后，完全可以用諸如鋸末、秸桿、落葉等廢有機(jī)物的水解物來(lái)代替糖液。因此細(xì)菌發(fā)電的前景十分誘人。
?、墁F(xiàn)在，每個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家各顯神通，在細(xì)菌發(fā)電研究方面取得了新的.進(jìn)展。美國(guó)設(shè)計(jì)出一種綜合細(xì)菌電池，里面的單細(xì)胞藻類(lèi)可以利用太陽(yáng)光將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為糖，然后再讓細(xì)菌利用這些糖來(lái)發(fā)電。日本科學(xué)家同時(shí)將兩種細(xì)菌放入電池的特種糖液中，讓其中的一種細(xì)菌吞食糖漿產(chǎn)生醋酸和有機(jī)酸，而讓另一種細(xì)菌將這些酸類(lèi)轉(zhuǎn)化成氫氣，由氫氣進(jìn)入磷酸燃料電池發(fā)電。
?、萑藗冞€驚奇地發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌還具有捕捉太陽(yáng)能并把它直接轉(zhuǎn)化成電能的特異功能。最近美國(guó)科學(xué)家在死海和大鹽湖里找到一種嗜鹽桿菌，它們含有一種紫色素，在把所接受的大約10%的陽(yáng)光轉(zhuǎn)化成化學(xué)物質(zhì)時(shí)，即可產(chǎn)生電荷。科學(xué)家們利用它們制造出一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)性太陽(yáng)能細(xì)菌電池，結(jié)果證明是可以用嗜鹽桿菌來(lái)發(fā)電的，而鹽代替糖，其成本就大大降低了。由此可見(jiàn)，讓細(xì)菌為人類(lèi)供電已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)，不久的將來(lái)即可成為現(xiàn)實(shí)。
《細(xì)菌發(fā)電前景廣闊》閱讀題目：
1.“細(xì)菌發(fā)電”共有三點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，請(qǐng)結(jié)合全文，分別用三個(gè)字概括其中兩點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。(4分)
2.第④段劃線(xiàn)句子使用了什么說(shuō)明方法?作用是什么?(2分)
3.結(jié)合全文揣摩，下列表述不正確的一項(xiàng)是(3分) ( )
A.第②段劃線(xiàn)句說(shuō)明細(xì)菌發(fā)電的歷史較長(zhǎng)。
B.本文的說(shuō)明順序是按時(shí)間先后順序予以說(shuō)明的。
C.細(xì)菌發(fā)電的原理很復(fù)雜，但都要細(xì)菌參與，并與其他物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。
D.第②段說(shuō)明細(xì)菌發(fā)電的過(guò)程很簡(jiǎn)單，只需要加入糖類(lèi)就可以了。
4.結(jié)合第④⑤段思考，你認(rèn)為第⑤段的“還”在結(jié)構(gòu)起什么作用?并請(qǐng)寫(xiě)出“驚奇發(fā)現(xiàn)”的兩點(diǎn)內(nèi)容。(3分)
《細(xì)菌發(fā)電前景廣闊》閱讀答案：
1.(4分) 不污染(無(wú)污染)(答“少污染”不給分) 成本低(低成本)
2.(2分) 舉例子(1分)，通過(guò)美國(guó)設(shè)計(jì)的綜合細(xì)菌電池具體說(shuō)明細(xì)菌發(fā)電研究方面所取得的新進(jìn)展(1分)
3.(3分) D
4.(3分)結(jié)構(gòu)上起遞進(jìn)作用(1分);驚奇的內(nèi)容是：①細(xì)菌還具有捕捉太陽(yáng)能并把它直接轉(zhuǎn)化為電能的特異功能(答“嗜鹽桿菌能發(fā)電”亦可)，②用嗜鹽桿菌發(fā)電能大大地降低成本(2分)。
細(xì)菌發(fā)電前景廣闊閱讀題答案2
《細(xì)菌與安全》閱讀原文：
①我們都知道細(xì)菌無(wú)處不在，即使是我們認(rèn)為洗得很“干凈”的手上也充滿(mǎn)了細(xì)菌。雖然多數(shù)細(xì)菌是無(wú)害的，但再多無(wú)害甚至有益的細(xì)菌，也改變不了有害細(xì)菌讓我們寢食難安的事實(shí)。人們吃出問(wèn)題的例子，只有一小部分跟細(xì)菌無(wú)關(guān)――比如河豚中毒或者對(duì)各種食物過(guò)敏，其他絕大多數(shù)都是細(xì)菌惹的禍。
?、诘侥壳盀橹?加熱仍然是殺死細(xì)菌的最有效手段。一般來(lái)說(shuō)，在121攝氏度下加熱15分鐘以上。即使沒(méi)有把細(xì)菌全部殺死，剩下的也成不了氣候。但是許多食物要是加熱到這種程度，就沒(méi)法吃了。通常的食品加工，只是把細(xì)菌的量減少到一定濃度，不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害就行了。
③比如說(shuō)牛奶，所謂巴氏滅菌的“鮮奶”是把牛奶加熱到72度左右15秒。經(jīng)過(guò)這樣處理，細(xì)菌量會(huì)減少到初始量的十萬(wàn)分之一，雖然還有不少，但是在冰箱里放兩三周，細(xì)菌量也不會(huì)長(zhǎng)到對(duì)人有害的地步。如果是超高溫滅菌，則把牛奶加熱到135度以上，1秒鐘就可以殺死幾乎所有的細(xì)菌，即使是放在常溫下也能保證幾個(gè)月沒(méi)有問(wèn)題。當(dāng)然，這都是指密封保存的情況。如果對(duì)著瓶嘴喝一口，這些處理幾乎就算白做了，其中的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)大大增加。其他食物也是如此。
?、軣o(wú)數(shù)食品科學(xué)家和工程師花了不計(jì)其數(shù)的工夫，想要找到比加熱更好的殺死細(xì)菌的方式。然而到目前為止，最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、廣泛使用的還是加熱。中餐原料有很多不注意衛(wèi)生的地方，但是中餐的安全問(wèn)題卻不嚴(yán)重，關(guān)鍵就在于中餐一般都是經(jīng)過(guò)高溫烹飪、現(xiàn)做現(xiàn)吃。西方的蔬菜多數(shù)是生吃的，所以從種植、運(yùn)輸、保存到分銷(xiāo)的各個(gè)環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。否則，沙拉吃下去，就開(kāi)始拉肚子了。
⑤對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)，注意食品安全，良好的衛(wèi)生習(xí)慣非常重要。廚房、冰箱都是藏污納垢的地方，經(jīng)常清潔(比如用酒精、醋等都有不錯(cuò)的效果)，并且保持廚房通風(fēng)干燥，有助于減少細(xì)菌。家里的食物，盡量減少存貨，做飯做菜，盡量吃多少做多少。因?yàn)闇p價(jià)而囤積大量原料，或者做一次飯吃上一兩周，都會(huì)為細(xì)菌繁殖提供廣闊的天空。尤其是很多特價(jià)的蔬菜、肉、蛋、奶、水果，特價(jià)的原因就是積壓了很長(zhǎng)時(shí)間，再買(mǎi)回家保存，簡(jiǎn)直就是考驗(yàn)自己對(duì)細(xì)菌的.抵抗力。
《細(xì)菌與安全》閱讀題目：
1.細(xì)菌與安全有什么關(guān)系?(2分)
2.第②段中“到目前為止”的作用如何?(2分)
3.第③段運(yùn)用列數(shù)字的說(shuō)明方法，作用如何?(3分)
4.第④段將中餐和西餐的做法進(jìn)行比較，目的是什么?(3分)
5.本文認(rèn)為應(yīng)該保持怎樣的良好衛(wèi)生習(xí)慣?(4分)
《細(xì)菌與安全》閱讀答案：
1.吃的有害細(xì)菌越少，身體越安全。說(shuō)明：本題2分。
2.不排除將來(lái)會(huì)有更有效的殺死細(xì)菌手段的可能性，使語(yǔ)言表達(dá)更加嚴(yán)密、準(zhǔn)確。說(shuō)明：本題2分。
3.能更加準(zhǔn)確、清楚地說(shuō)明加熱在牛奶加工中的殺菌作用。說(shuō)明：本題3分。
4.說(shuō)明加熱是殺死細(xì)菌、保證食品安全的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、廣泛使用的方式。說(shuō)明：本題3分。
5.經(jīng)常清潔廚房、冰箱;保持廚房通風(fēng)干燥;減少食物的存放量，吃多少做多少;對(duì)食物一般要高溫烹調(diào)。說(shuō)明：本題4分。
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